Τα δεδομένα είναι το κλειδί για την αντιμετώπιση των λειτουργικών προκλήσεων, της διαχείρισης ανθρώπινου δυναμικού, της παγκοσμιοποίησης και του υπερτουρισμού.
Μια νέα χρονιά φέρνει πάντα εικασίες για το τι επιφυλάσσει ο κλάδος της φιλοξενίας. Με βάση τα τρέχοντα νέα του κλάδου, την υιοθέτηση της τεχνολογίας και την ψηφιοποίηση, είναι σαφές ότι το 2025 θα είναι η χρονιά των δεδομένων. Αλλά τι σημαίνει αυτό; Και τι ακριβώς πρέπει να κάνει ο κλάδος για να αξιοποιήσει τις τεράστιες ποσότητες δεδομένων που έχουμε στη διάθεσή μας;
Καταρχάς, ένα πλαίσιο. Το 2025, θα συνεχιστεί η αύξηση των παγκόσμιων ταξιδιών, αλλά η ανάπτυξη δεν θα είναι τόσο απότομη όσο το 2023 και το 2024. Αυτό θα δημιουργήσει αυξημένη ανάγκη για τον κλάδο να παρέχει μια συνδυασμένη εμπειρία επαγγελματικής και αναψυχής και περισσότερες παροχές αυτοεξυπηρέτησης. Αυτές οι τάσεις θα απαιτήσουν από τα ξενοδοχεία να διαθέσουν περισσότερους πόρους στην τεχνολογική καινοτομία. Η διαχείριση δεδομένων και οι θεμελιώδεις τεχνολογίες θα αποτελέσουν τους πυλώνες της επιτυχημένης λειτουργίας των ξενοδοχείων. Καθώς τα δεδομένα θα γίνουν η κύρια κινητήρια δύναμη για τον κλάδο μας το 2025, ο κλάδος της φιλοξενίας πρέπει να τα αναπτύξει σε τέσσερις κρίσιμους τομείς: αυτοματοποίηση λειτουργιών, διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού, παγκοσμιοποίηση και προκλήσεις υπερτουρισμού.
Αυτοματοποίηση λειτουργιών
Οι επενδύσεις σε πλατφόρμες που χρησιμοποιούν Τεχνητή Νοημοσύνη και μηχανική μάθηση για τη βελτιστοποίηση των λειτουργιών θα πρέπει να βρίσκονται στην κορυφή της λίστας κάθε ξενοδόχου για το 2025. Η Τεχνητή Νοημοσύνη μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της εξάπλωσης του cloud και στον εντοπισμό περιττών και περιττών υπηρεσιών cloud — βοηθώντας στη μείωση των μη απαραίτητων αδειών και συμβάσεων για τη βελτίωση της οικονομικής αποδοτικότητας.
Η Τεχνητή Νοημοσύνη μπορεί επίσης να αναβαθμίσει την εμπειρία των επισκεπτών, επιτρέποντας φυσικές και ενδιαφέρουσες αλληλεπιδράσεις με τους πελάτες και παροχές αυτοεξυπηρέτησης. Μπορεί επίσης να μετριάσει τις χρονοβόρες, χειροκίνητες εργασίες, όπως η πραγματοποίηση κρατήσεων, η άφιξη στους επισκέπτες και η ανάθεση δωματίων. Πολλές από αυτές τις εργασίες δυσκολεύουν τους υπαλλήλους να επικοινωνήσουν ποιοτικά με τους επισκέπτες ή να διαχειριστούν αποτελεσματικά τα έσοδα. Με την ανάπτυξη τεχνολογίας Τεχνητής Νοημοσύνης, το προσωπικό μπορεί να αφιερώσει περισσότερο χρόνο στην παροχή πιο εξατομικευμένων αλληλεπιδράσεων με τους επισκέπτες.
Διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού
Ο αυτοματισμός μπορεί να βελτιώσει — όχι να αντικαταστήσει — την ανθρώπινη αλληλεπίδραση. Επιτρέπει στο προσωπικό να επικεντρώνεται σε ουσιαστικές εμπειρίες επισκεπτών, αξιοποιώντας το email, τα SMS και άλλες επιλογές επικοινωνίας για να προσφέρει καλύτερη απόδοση της επένδυσης.
Η Τεχνητή Νοημοσύνη μπορεί επίσης να αντιμετωπίσει την απόκτηση και διατήρηση ταλέντων, οι οποίες εξακολουθούν να αποτελούν τεράστιες προκλήσεις στον κλάδο. Η αυτοματοποίηση της Τεχνητής Νοημοσύνης όχι μόνο απαλλάσσει τον εργαζόμενο από τις συνήθεις εργασίες, αλλά μπορεί επίσης να βελτιώσει την εμπειρία του στην εργασία, μειώνοντας το άγχος και δίνοντάς του τη δυνατότητα να επικεντρωθεί στην επίλυση προβλημάτων, βελτιώνοντας έτσι την ισορροπία μεταξύ επαγγελματικής και προσωπικής ζωής.
Παγκοσμιοποίηση
Η εξέλιξη της παγκοσμιοποίησης έχει φέρει νέες προκλήσεις. Όταν λειτουργούν πέρα από τα σύνορα, τα ξενοδοχεία αντιμετωπίζουν εμπόδια όπως η πολιτική αβεβαιότητα, οι πολιτισμικές διαφορές και η δύσκολη χρηματοδότηση. Για να αντιμετωπίσει αυτές τις προκλήσεις, ο κλάδος πρέπει να εφαρμόσει τεχνολογία που μπορεί να ανταποκριθεί στις μοναδικές ανάγκες της αγοράς.
Η ανάπτυξη ολοκληρωμένων δυνατοτήτων διαχείρισης της εφοδιαστικής αλυσίδας μπορεί να παρέχει πληροφορίες σχετικά με τη διαχείριση υλικών για την παραγωγή ξενοδοχείων και την παροχή αγαθών και υπηρεσιών. Με απλά λόγια, αυτές οι δυνατότητες μπορούν να διασφαλίσουν ότι τα υλικά παραδίδονται την κατάλληλη στιγμή στις σωστές ποσότητες, συμβάλλοντας έτσι σε ένα ισχυρό τελικό αποτέλεσμα.
Η χρήση μιας στρατηγικής διαχείρισης πελατειακών σχέσεων μπορεί επίσης να αντιμετωπίσει τις πολιτισμικές διαφορές, ώστε να κατανοηθούν πλήρως οι απαιτήσεις εμπειρίας κάθε επισκέπτη. Ένα CRM μπορεί να ευθυγραμμίσει όλα τα συστήματα και τις προσεγγίσεις ώστε να είναι πελατοκεντρικά σε παγκόσμιο και τοπικό επίπεδο. Η ίδια τακτική μπορεί να εφαρμοστεί σε στρατηγικά εργαλεία μάρκετινγκ για να προσαρμόσει την εμπειρία του επισκέπτη στις περιφερειακές και πολιτισμικές προτιμήσεις και απαιτήσεις.
Υπερτουρισμός
Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τουρισμού των Ηνωμένων Εθνών, οι διεθνείς αφίξεις τουριστών στην Αμερική και την Ευρώπη έφτασαν στο 97% των επιπέδων του 2019 κατά το πρώτο εξάμηνο του 2024. Ο υπερτουρισμός δεν είναι ένα νέο πρόβλημα στον κλάδο της φιλοξενίας, καθώς ο αριθμός των επισκεπτών αυξάνεται σταθερά εδώ και χρόνια, αλλά αυτό που έχει αλλάξει είναι η αντίδραση των κατοίκων, η οποία γίνεται ολοένα και πιο έντονη.
Το κλειδί για την αντιμετώπιση αυτής της πρόκλησης έγκειται στην ανάπτυξη καλύτερων τεχνικών μέτρησης και στην υιοθέτηση στοχευμένων στρατηγικών για τη διαχείριση των ροών επισκεπτών. Η τεχνολογία μπορεί να βοηθήσει στην ανακατανομή του τουρισμού σε διάφορες περιοχές και εποχές, καθώς και στην προώθηση εναλλακτικών, λιγότερο συμφορημένων προορισμών. Το Άμστερνταμ, για παράδειγμα, διαχειρίζεται τις ροές των τουριστικών πόλεων με ανάλυση δεδομένων, παρακολουθώντας δεδομένα σε πραγματικό χρόνο για τους επισκέπτες και χρησιμοποιώντας τα για μάρκετινγκ για να ανακατευθύνει τις προωθητικές ενέργειες σε προορισμούς με λιγότερη κίνηση.
Ώρα δημοσίευσης: 23 Δεκεμβρίου 2024
